I nostri locali UP: Circus Paninificio e Caffè
Il centro di Rimini ha il suo fascino, sia in estate che in inverno.
Noi di UP, che siamo sempre stati anticonformisti, lo preferiamo durante queste giornate calde e assolate. Ci piace, di tanto in tanto, allontarci dalle spiagge e andare alla ricerca di qualche angolo d’ombra, di pace e di quiete, tre le antiche mura romane e i viali lastricati di sampietrini.
E poi se, dopo tanto passeggiare, vi dovesse venire sete, vi consigliamo di fermarvi in uno dei nostri locali del cuore: il Circus, “paninificio e caffè” come recita la definizione, in piazzetta San Martino dietro al cinema Fulgor e a Piazza Cavour.
Il luogo in cui si trova, una piccola piazzetta a pochi passi da un giardino, circondata da locali e ristoranti, così come la proposta culinaria, fanno pensare a Parigi.
Questo piccolo bistrot è l’ideale per fare un gustoso aperitivo. Noi, vista la stagione, vi consigliamo di provare il loro Hugo, un drink a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta. Freschissimo e dissetante. Per l’aperitivo vi verranno serviti alcuni piccoli bocconcini fatti in casa, con pane sempre fresco e verdura di stagione.
Ma se dovesse avere la meglio la fame, potrete ordinare anche uno dei deliziosi panini gourmet presenti in menù, tutti serviti con contorni abbinati in base al tipo di panino.
Il pane è il vero punto di forza del Circus. È davvero eccezionale, ma soprattutto sempre freschissimo e fragrante, visto che viene preparato all’interno del locale. Ricorda una nuvola, leggero, croccante e saporito.
I prodotti selezionati, la creatività negli abbinamenti e un pizzico di follia sono gli ingredienti speciali che potrete trovare in tutto quello che vi viene servito a tavola, dalla colazione fino alla tarda notte. E, vista l’attenzione per i dettagli, noi di Up non potevamo non innamorarci del Circus.
Durante l’estate, qui avrete occasione di ascoltare un po’ di buona musica dal vivo, di qualche gruppo jazz o magari un divertente dj set, durante i fine settimana.
Questo locale, così come molti altri, è presente anche sulla MUP. Una mappa con i nostri locali preferiti, tra Rimini, Riccione e Misano Adriatico.
